| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 发烧宝宝的午餐热量/卡路里1794千卡 | |||

1、肉绞碎,绞两次,马蹄切碎

2、放盐,鱼露,香油,淀粉少量

3、一直搅拌到起胶

4、胡萝卜切薄片放在碟中

5、做好肉丸放在胡萝卜上面

6、蒸十分钟,熟后,西兰花白灼,摆盘

7、白灼秋葵,水里放一点油和盐

8、蒜磨茸

9、蒜蓉放在味碟,加鱼露,陈醋一点点,酱油,香油

10、将调好的汁淋在秋葵上面,摆盘

11、和宝宝两个人的午餐就做好啦!
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消热解毒、促进生长发育等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、解毒生津等功效;可与大米、绿豆芽、黄豆搭配;与山药、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与枸杞、西红柿、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、调味等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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