| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 冬瓜小银鱼热量/卡路里54千卡 | |||

1、准备材料。

2、冬瓜切片,姜蒜切末,葱切小段。

3、锅中加油烧热,加入姜蒜爆香。

4、倒入冬瓜翻炒大约一分钟。

5、加入生抽、盐、十三香翻炒均匀。

6、再倒入小银鱼翻炒均匀。

7、盖上锅盖调中火煮大约4-5分钟左右。

8、打开锅盖撒入葱花,翻炒均匀即可盛起。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、抗癌、消渴等功效;可与大闸蟹、鸡胸肉、鲤鱼搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
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