| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香瓜 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 五香花生米热量/卡路里1145千卡 | |||

1、花生提前泡上一小时,清洗干净放入锅中放入八角桂皮辣椒,盐

2、在加入漫过花生的水,合上锅盖,,我用的是电压力锅所以水加的不是太多,如果是用菜锅煮需要多加些水

3、我用的煮饭键,做出来的脆的,大概三十分钟就好了

4、煮好的花生在锅里焖上2个小时会比较入味

5、煮好的

6、煮好后取出来加入黄瓜,胡萝卜,醋香油,少许盐,搅拌均匀即可开吃
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、滋润皮肤、润肺等功效;可与红酒、毛豆、枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、健胃、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、温经止痛、补元阳等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、止血等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、护肝、调解血液等功效;可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配;与羊排、胡萝卜、小米相克,同食可能会引起不适;
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