| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 582千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 582千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 菠菜旋螺酥热量/卡路里3766千卡 | |||
 热量3766千卡,相当于打猎753分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜叶用开水烫一下，捞起放到冰水里
2、再用料理机打成菠菜泥
3、将所有的氺油皮原材料混合，揉至光滑状态，保鲜膜包好
4、蛋黄剥出来，喷点白酒，160度烤12分钟
5、分别均匀分成八等份，水油皮包着油酥
6、收口朝下，用擀面杖擀成长舌状
7、由上至下卷起，放置一旁，覆盖保鲜膜
8、全部卷完后，松弛10分钟
9、再次重复操作一遍。面卷收口朝下，从中间往上擀，再从中间往下擀
10、再次擀成长舌状
11、再由上至下卷起
12、拿起一个面卷，从中间切成均匀二等份
13、按扁，，擀开
14、放上馅儿。。纯豆沙的35克一个，捏成球状，蛋黄的，用25克红豆沙包住蛋黄
15、包好。。收口
16、烤箱提前预热，上下
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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