| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌莴苣丝热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于爵士乐健身操17分钟消耗的热量360 | |||||
1、莴苣洗净去皮
2、冰箱里找到半根胡萝卜，洗净去皮
3、莴苣，胡萝卜用工具刨丝
4、加入2克盐稍微抓一下，不要腌太久
5、辣椒切成碎颗粒
6、莴苣丝把盐水洗掉
7、莴苣丝里多余的水份倒掉
8、在莴苣丝里加入20克的芝麻油
9、加入辣椒碎，撒上白芝麻和香葱碎
10、混合一下，香辣可口的凉拌莴苣做好了
11、如果是夏天吃可以放冰箱冷藏半小时，口感更好
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、帮助消化、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、黄豆、羊排搭配；与木瓜、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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