食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
提子干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 232克 | 提子奶酥热量/卡路里997千卡 | |||
热量997千卡,相当于挖煤166分钟消耗的热量360 |
1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌至融化,再加入全蛋液打匀
2、盐,低粉,泡打粉混合过筛
3、倒入黄油中拌匀
4、提子干切成小粒
5、加入黄油低粉中,混合成团
6、台面和擀面棍抹点玉米淀粉防沾
7、擀成约一厘米厚大薄片
8、用模具压制成型,也可用刀切成片,大小4×4CM
9、烤箱170°预热,刷薄薄一层全蛋液170°烤制15分钟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与桂圆、生菜、菠菜搭配;与豆奶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效;
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肠、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效;可与山药、蜂蜜、虾仁搭配;与虾、骆驼肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1