| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 酱香排骨炒黄瓜热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于郊游321分钟消耗的热量240 | |||||
1、各种食材准备好
2、烧开一锅水，黄瓜条汆烫至微软后，将排骨段放进去汆烫。
3、油锅烧热，爆香姜丝和干红辣椒
4、将汆烫好的排骨倒进锅里，炒干水份，加入适量盐
5、继续翻炒几分钟，让排骨表面变得微微变得焦黄
6、汆烫好的黄瓜段倒进锅里
7、一起翻炒至黄瓜入味
8、加入黄豆酱，
9、翻炒均匀即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与山楂、南瓜、洋葱搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、墨鱼、虾米搭配；与橘子、青椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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