| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 芭比豆沙裱花蛋糕热量/卡路里3400千卡 | |||
 热量3400千卡,相当于种草1360分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化
2、筛入低粉，拌至无干粉
3、磕入蛋黄，拌匀
4、蛋清加入几滴柠檬汁，砂糖分3次加入蛋清内，打发至干性
5、将蛋黄糊和蛋白混合均匀，装入芭比模具内，轻震去气泡
6、烤箱预热150度上下火最底层55分钟左右
7、出炉轻摔几下倒扣放凉
8、手工脱模
9、将蛋糕平均分成4片
10、100g淡奶油打发至6成，一层奶油一层水果摆放好。200g白芸豆沙加40g的淡奶油，拌匀后抹好整个蛋糕胚
11、剩余的豆沙分成3份，分别加入5％的淡奶油和红、绿、黄色素，裱好所有需要的花（网上大神的裱花手法太多可以参考参考）
12、玫瑰花、毛茛、菊花......
13、做了个半透明的小衣衫
14、花仙子芭比哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效；可与青椒、牡蛎 、菠菜搭配；与豆奶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、防治近视等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与菠萝、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
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