| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 烤箱版红烧鱼块热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡,相当于扎马步694分钟消耗的热量240 | |||||
1、平底锅加入酱油、红糖、切碎的姜和蒜泥，最后放入蜂蜜，中火煮至沸腾
2.玉米淀粉，加水，搅成糊
3.加入和好的玉米淀粉，搅拌
4.稍稍煮稠即可
5.取鱼块，可用三文鱼，放入红糖、盐和酱油调好的红烧汁中腌制1个小时
6.辣酱、奶油和蛋黄酱放入碗中，搅匀
7.把腌制好的鱼放入烤盘，连同红烧汁一起倒入
8.烤箱预热400度，放入烤盘，25分钟即可
9.趁热浇上和好的辣酱，撒上芝麻和葱花即可。
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、帮助消化等功效；可与马齿苋、莴笋、生菜搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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