| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 澳大利亚美味新鲜的墨瑞河真鲈热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于剧院工作48分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先把灯笼椒入烤箱160度约20分钟，熟即可。
2、洋葱切圆，加盐、黑胡椒腌制一会儿。
3、鱼去骨。
4、切成小块，在鱼皮上撒点盐和黑胡椒。
5、此时，灯笼椒该熟了，取出去皮，切成丝。
6、放入洋葱碗中，加切碎的橄榄、罗勒碎、橄榄油拌匀备用。
7、锅里倒入橄榄油，七分热时放入鱼，鱼皮的一面朝锅底，期间把鱼稍动动，用锡纸盖住，慢慢煮熟。
8、鱼装起，放一边备用。
9、继续在锅里放点蒜泥，轻煎菠菜，装盘。
10、把鱼放在菠菜上，接着放上拌好的洋葱椒，很香很美味。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、杀菌等功效；可与羊肉、猪骨、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、化刺除鲠、生津止渴等功效；与肩部牛肉、后腿牛肉、樱花虾相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、通肠导便等功效；可与糙米、花生酱、猪肝搭配；与酸奶、奶酪、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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