| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 椰汁千层糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于棒球239分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料大合照
2、两块片糖用400ml的水慢慢加热溶解，没有电子称就放两碗水。
3、200ml水加入150g马蹄粉搅拌直完全溶解没有颗粒。
4、将溶解好的糖水加入刚刚的马蹄粉中，再加入30g炼奶（这个可加可不加，看个人喜好）
5、椰浆只能在上面凿个洞来慢慢倒。
6、400ml椰浆加入100g马蹄粉搅拌直完全溶解。
7、接着就可以开始蒸了，第一层和最后一层都用糖水。糖水蒸8分钟，椰浆层蒸6分钟。大概蒸九层就够了，这个步骤需要很有耐心慢慢蒸。
8、蒸好后不要急着切，等完全放凉后再切。
9、斜线切成菱形，我这个只蒸了7层但是已经很漂亮了。Q弹美味，你值得尝试哦！：）
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与牛排、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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