| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 美味蛋包饭热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于骑脚踏车94分钟消耗的热量184 | |||||
1、锅中下油，大火，开了以后放圆葱丁爆炒出香味。
2、依次加入胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、火腿丁炒熟。
3、再加入隔夜米饭炒，将饭粒炒的均匀一些。
4、放入番茄酱和盐调味，我喜欢口味重一些，所以还加了一点咖喱粉。米饭盛盘放在一边放凉备用。
5、不粘锅里放一点油，倒入打匀的鸡蛋液，摊成鸡蛋皮。记得要用小火，中间将皮翻过来一次，这比较考验手艺，尽量别把鸡蛋皮弄破了。
6、关火，将炒好的米饭放在一半的鸡蛋皮上，将另一半鸡蛋皮翻起来盖住米饭即可。蛋包饭这就做好了~~
7、再用番茄酱做点装饰就可以上桌啦!
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、保护肝脏等功效；可与鸡蛋、小麦、橙子搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与苋菜、荠菜、银鱼搭配；与地瓜、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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