| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 31千卡 | 174千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 353千卡 | 93千卡 | ||
| 韭苔 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 居家自制炒小河虾的做法 外酥里嫩 营养又美味热量/卡路里2547千卡 | |||

1、准备下食材!

2、把大蒜切片,姜切丝,辣椒切菱形,备用!

3、锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

4、把青辣椒和虾放入,大火翻炒!

5、大约炒两到三分钟!

6、放适量的的盐,鸡精,酱油,继续翻炒片刻!

7、盛起装盘!

8、成品图!
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、降低胆固醇、和胃等功效;可与菠菜、猪蹄、红枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有温中、止痛、定喘等功效;
韭苔的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有明目、防治风寒感冒、润肺等功效;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、提高性功能、预防高血压等功效;可与丝瓜、枸杞、燕麦搭配;与荷兰豆、葡萄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促进消化、挡辐射等功效;可与花菜、虾、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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