| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 吐司烘蛋杯热量/卡路里274千卡 | |||

1、洋葱、菠菜切碎,菠菜可以比洋葱多一些,放一边备用

2、吐司切去四个边,用擀面杖擀薄一些

3、沿对角线切缝,中间不切(这样放进麦芬磨具里不容易碎),两面都涂上适量黄油

4、沿着切缝稍微折一下,放进磨具。烤箱开350华氏度(175摄氏度),吐司放入烤10分钟左右(无需等预热好)

5、趁着烤箱预热,碗里打3个鸡蛋,1/4杯牛奶(约60毫升),1小勺黑胡椒,2小勺盐,打匀成蛋液,备用

6、锅内融化少量黄油,中火,下菠菜、洋葱煸炒约5分钟,捞起

7、烤箱预热好了,这时候吐司已经有点硬,略微成型。底部放入少许菠菜洋葱

8、奶酪片分成4份,放入杯中

9、再倒入蛋液

10、放回烤箱。烤18分钟即可出炉

11、成品
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆、香椿、紫菜搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与冬瓜、海带、胡萝卜搭配;与蜂蜜、黄鳝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、祛痰利尿等功效;可与火腿、鸡蛋、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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