| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 西红柿&茄子热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于盖屋顶21分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子去皮切小块，木耳泡发，放在一起备用
2、柿子去皮切块，葱、姜、蒜准备好
3、热锅入冷油，放入花椒炸香
4、稍微晾一下再加入葱、姜、蒜，否则你会被溅起的油花惊呆了( ⊙ o ⊙ )
5、调小火，放入西红柿，用铲子慢慢碾碎西红柿，直至软烂，出现红汁
6、放入茄子和木耳，搅动让其沾上西红柿汁
7、加入酱油、盐，小火炖到茄子变软变色就可以出锅了，出锅前加入一点香油，会很不错哦，兔子喜欢蘸馒头吃，所以不收汤
8、正好在爸妈下班进屋的时候出锅！！配上馒头真是香啊，尤其是用馒头蘸菜汁，酸酸甜甜，兔子百吃不厌
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与鳗鱼、排骨、牛肉搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、清热解毒等功效；可与茭白、鸡蛋、蜂蜜搭配；与河蚌、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、清肠胃、大便秘结等功效；可与荸荠、鲫鱼、竹笋搭配；与鸭肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
