| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | ||
| 山药 | 克 | 17千卡 | 57千卡 | ||
| 麦芽 | 克 | 92千卡 | 307千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 苹果山药汤热量/卡路里383千卡 | |||
1、苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、促进胃肠蠕动等功效;可与黄鱼、鱼肉、大麦搭配;与胡萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、健脾益胃、肺虚咳喘等功效;可与银耳、羊排、乌鸡搭配;与虾、鱼肉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
麦芽的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有行气消食、消食、健脾开胃等功效;可与苹果、羊肉、红糖搭配;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
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