| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 糯米蛋热量/卡路里2946千卡 | |||

1、糯米泡3个多小时或者一个晚上

2、把材料切粒

3、弄个小洞,把蛋清全部倒出来,留蛋黄。

4、糯米和材料放油,生抽一起搅拌。

5、慢慢地寨进去,别弄破,别寨太满,大满了蒸的时候会流出来。

6、然后开蒸,蒸的时候每一个蛋里都要放一点点水。蒸半个小时左右

7、蒸好了

8、开吃
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、健脾养胃、止渴等功效;可与桂花、百合、红豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、抗癌、增加记忆力等功效;可与山药、花菜、烤肉搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋润皮肤、养血通乳、润肺止咳等功效;
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