千层蛋糕的热量/卡路里_千层蛋糕的做法

1、千层皮:2个鸡蛋加40g绵白糖搅匀（用白砂糖也可以，因为鸡蛋是千层皮的料，个人认为用绵白糖好些）+480ml牛奶搅匀+筛好后的低粉+黄油（隔水融化），搅匀。不粘锅，小火加热，直至熟。（如果能摊薄大概可以做30个6寸大小的皮，厚的话20个也没问题）
建议:新手可以多加些低粉，让面糊稠一些，更容易成功（如果不粘锅效果好，新手用此方也没问题）。此方案，面糊相对较稀。
2、淡奶油480ml，分三次加入白砂糖，每次10-15g（可根据个人口味适量），较热地区，建议在下面放冰块，更容易成功。淡奶油个人喜欢安佳，白砂糖用的太古。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干辣椒、生菜、玉米搭配；与味精、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、抗氧化等功效；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与金针菇、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；

千层蛋糕的热量和减肥功效