| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 自家制苦瓜果酱热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于越野滑雪23分钟消耗的热量840 | |||||
1、将苦瓜洗净,去头去尾后中间剖开
2、摘去红色籽后切成小块.
3、把切好的瓜和糖,水.柠檬汁放入锅内.
4、开大火煮沸腾后转中小火继续煮。汤汁剩下一半时,用勺子将苦瓜捣碎.继续煮至糖水汁粘稠就可以啦。
5、早餐配上吐司,很美味哦。
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、化痰止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与胡萝卜、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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