| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 330.5克 | 香葱曲奇热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于壁球147分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料
2、黄油软化后，低速打散
3、加入糖粉、盐，中速打发至变白、体积变大
4、加入玉米油，中速搅打均匀
5、加入清水，中速搅匀至乳膏状
6、加入香葱碎，中速搅打均匀
7、筛入饼干粉，用刮刀将面粉和黄油充分搅匀至无粉粒
8、裱花袋内装入花嘴，装入饼干面糊
9、在不黏烤盘上挤出圆形饼干
10、放入预热好的烤箱中层，180℃上下火20-25分钟，视自家烤箱情况而定
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、保肝解毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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