| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 桃酥饼干热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于擦玻璃495分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋,绵白糖，玉米油混合，搅出粘稠纹路
2、筛入面粉，小苏打，泡打粉活成面团醒发20分钟
3、醒发完毕，分成均等8等分
4、等待出炉，香喷喷的桃酥饼干就烤好了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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