| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 冰糖雪梨银耳红枣羹热量/卡路里804千卡 | |||

1、银耳提前泡软,洗干净掰成小片

2、放在沙锅中加入水

3、和冰糖烧开转小火把胶质炖出来

4、大概一个小时左右,

5、然后把雪梨去皮切成小块

6、这个是炖一个多小时的状态,出胶了

7、把切好的雪梨放进去,继续炖20~30分钟左右

8、煮二十分钟的状态

9、继续加入红枣煮十几分钟

10、枸杞子,最后放,防止煮过头,破了影响口感及美观

11、已经炖好了

12、觉得用砂锅炖很好吃,口感滑滑的

13、这样雪梨银耳红枣羹就好了,早餐开动
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、补气、强精等功效;可与苹果、猪肝、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、提高免疫力、预防高血压等功效;可与黑豆、薏米、冬瓜搭配;与虾、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、养血、保肝等功效;可与芝麻、菊花、莲子搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润燥、止咳化痰、清热等功效;可与无花果、猪肺、芝麻搭配;与青蟹、帝王蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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