| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 酱油炒饭热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于倒垃圾170分钟消耗的热量150 | |||||
1、将剩米饭加一个蛋，搅拌均匀
2、准备葱姜蒜沫，各种杂菜，杂菜有啥放啥就可以
3、热锅放油，加葱姜蒜煸炒，也可以如图加些辣椒，根据个人口味
4、加入杂菜炒熟
5、加入米饭
6、搅拌加入酱油
7、小火搅拌完全，就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、干贝搭配；与牛奶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促进消化、健胃等功效；
葱花具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效；
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