| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 听说，雾霾天和冰糖银耳炖雪梨更配呦热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于坐飞机1057分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材，银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2、把梨切成两半，中间挖空呈碗状；
3、把泡发的银耳选取一小朵倒入梨碗中，倒入蜂蜜；
4、再倒入冰糖和枸杞；
5、放入电蒸锅蒸20分钟即可食用。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肺、护肝等功效；可与蜂蜜、核桃、猪肺搭配；与螃蟹、羊排、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、清热除火等功效；可与银耳、高粱、五味子搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与橙子、雪梨、牛奶搭配；与鹅蛋、生菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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