| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 宝宝鸡蛋羹热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于绘画23分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋两个洗干净打到碗里备用（我家宝宝蒸一个不够吃
2、菠菜叶切碎备用
3、鸡蛋打散（朝一个方向打鸡蛋哦）
4、加入切碎的菠菜，搅拌（还是朝一个方向搅拌哦）
5、加入温开水（我是水跟鸡蛋比例对半，1:1）继续朝一个方向搅拌均匀
6、锅里边放半碗水，放入刚才打好的蛋液（最好是瓷碗，不要用那种御用的碗蒸哦，要不蒸一天都不成型
7、蒸十五分钟后，有营养又滑嫩嫩的菠菜鸡蛋羹出锅了，最后记得放少许盐（不要太多哦宝宝少吃盐比较好）在来两滴香油，有木有很想吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与牡蛎 、洋葱、肥牛搭配；与菠萝、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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