| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 白馒头热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于上课1004分钟消耗的热量108 | |||||
1、酵母融入水中，调匀后静置10分钟。然后倒入500g面粉中，调匀，和好面。
2、面团在盆里、盖好面团，可以加上保鲜膜封好盆口加盖。再次等待10分钟左右。取出面团分成相等的份数。大小自行调节。
3、分了10份，揉匀，揉后使面团表面变光滑。
4、上有热水的蒸锅里静置10分钟。随后开大火，烧15分钟。等待数分钟后，开锅。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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