| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 桃胶炖雪耳热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于自行车测功器261分钟消耗的热量300 | |||||
1、把桃胶提前一晚浸泡，第二天就把雪耳泡开，然后就一起煮就行，
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、养颜、止渴等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、补益脾胃、降低胆固醇等功效；可与薏仁、白菜、粳米搭配；与胡萝卜、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、和胃润肺等功效；可与白果、五味子、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、养血、益精明目等功效；可与山楂干、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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