| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 原味冰淇淋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于漂流31分钟消耗的热量300 | |||||
1、奶粉，鸡蛋黄，糖，水全部放入奶锅里边搅拌边用小火煮。一定要不停搅拌，防止糊底。看到边上有小泡冒出赶紧离火，放凉。
2、倒入淡奶油，搅匀。放冷，倒入两个碗里，放冰箱冷冻。
3、隔一小时左右就拿出来用打蛋器搅拌一下，为的是没有冰渣的口感，这一步很重要。我搅了四次。
4、可以吃了，因为没有冰淇淋勺，造型挖的不咋地…但口感还是很绵软，香甜的…
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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