| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 懒人肉夹馍热量/卡路里2922千卡 | |||

1、高筋粉300克,水150克,半勺盐,全倒进面包桶里,按和面键,没有面包机可以用手和面是一样的

2、准备卤料,我是直接用的这种卤料包,省事,大葱一根,姜一块拍扁

3、五花肉洗净切大块

4、肉和料包葱姜全都倒入锅中,加两勺生抽上色,放比平时做菜多一倍的盐,中火炖半个小时

5、面团和好面之后拿出来切成同等份小剂子,然后用擀成牛舌状,再卷起来,压下去

6、就像这样

7、干锅小火炕,盖着锅盖,两分钟翻一次面,五分钟可以做出一个,如果有平底锅的话可以一次多炕一点

8、肉夹出来切碎,喜欢吃辣椒和生菜的也可以一起切进去

9、从中间切开,我这个比较薄,因为我喜欢吃肉,你们做的时候可以把饼做厚一点

10、就是这样啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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