| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 炒南瓜热量/卡路里122千卡 | |||

1、南瓜洗净

2、切薄片
3、下锅炒
4、下水然后盖盖子闷5分钟
5、下盐
6、成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与墨鱼、绿豆、莲子搭配;与山药、鲤鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、治疗高血压等功效;
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