| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 红薯饼干热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡,相当于唱歌781分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒸熟的红薯用刀碾压成泥，也可以用其他方法弄成泥
2、黄油和面粉一起放入盆里
3、揉搓使面粉和黄油融合
4、加入薯泥
5、冰糖粉也加入
6、和成面团冰箱冷藏1--2小时
7、冷藏好的面团用保鲜膜盖着擀压成厚度约3毫米的大片，表面刷蛋黄水，撒上芝麻。保鲜膜包裹可以更好的成型，直接擀也是可以的
8、切成约15毫米宽、100毫米长的条，放入烤盘
9、烤箱上火160度，下火155度，烤20分钟
10、烤好的饼干，浓浓的红薯香味哦
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
