| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 辣椒酱热量/卡路里44千卡 | |||

1、洗好辣椒

2、葱姜蒜切好备好

3、把花生米炒好去皮备用

4、把牛肉切成小粒状

5、先炒牛肉,放入多一点的油,把葱姜蒜爆香,再放牛肉,之后翻炒,加入酱油调色,再放入黄豆酱,继续翻炒一会,然后关火备用

6、下面接着开始炒辣椒,我不喜欢把辣椒熬干,这样不爽口,所以炒的时间不用很长,还是先放油,可以稍微多放点,然后也是葱姜蒜暴香,之后导入辣椒,持续翻炒,等辣椒稍微变软的时候,放入炒好的牛肉,在把花生米,芝麻放在里面,再翻炒一会,最后调味,加入盐和味精,就可以了,按照自己的口味来炒

7、就这样就行了,放在锅里冷却

8、最后开始装罐
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、驱寒等功效;可与圆白菜、虾、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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