| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 自制苹果酱热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于抹水泥183分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系，坏的不能做苹果
2、苹果去皮去核
3、苹果切成小块的苹果丁，放入干净的盆里
4、苹果里撒入50克白砂糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上（如果白天做放2小时就可以了）
5、腌好的苹果有糖水，留着有用
6、把苹果丁放入破壁机里打碎（没有破壁机可以用料理机，料理棒）
7、打碎的苹果泥放入面包机内，启动果酱程序
8、面包机加热25分钟后，加入60克麦芽糖，如果没有麦芽糖可以加入5克吉利丁片或者20克QQ糖
9、面包机显示最后还有10分钟的时候加入15克的白醋，口感酸甜，或者挤半个柠檬汁也可以的
10、面包机的果酱程序完成，放凉后装瓶，装果酱的瓶子一定要用开水烫过，滤干水再装
11、自己做的苹果酱保质期比较短，冰箱冷藏大约一个月左右，尽快吃完
12、酸甜可口的苹果酱，抹在面包上完美搭配
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、安眠等功效；可与咸菜、青鱼、香蕉搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、润肺生津等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治便秘、去燥、养颜等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、促进消化等功效；
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