| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 党参枸杞猪心汤热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于吹雪机100分钟消耗的热量270 | |||||
1、把猪心切小块，用开水过掉血水
2、把过好的猪心和党参，姜一起放入紫砂锅，按快炖。（紫砂锅导热慢，先用锅把水烧开再放入紫砂锅）
3、炖了两小时后，放入枸杞。如果没时间的，刚开始的时候，枸杞也可以一起放。
4、我差不多炖了四小时。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、治疗心悸、补充心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、补中益气、扩张血管等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、软化血管、保肝等功效；可与大花蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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