羊肚菌炖老鸭的热量和减肥功效

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、止咳化痰、补肾等功效；可与山药、白菜、酸菜搭配；与甲鱼、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；

羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、抗病毒等功效；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、补肝等功效；可与青蟹、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；