| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 荷包蛋早餐面热量/卡路里737千卡 | |||

1、准备好食材

2、先把西兰花掰小朵用盐水泡上(用盐水泡10分钟左右去除残留的农药)

3、西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮

4、去皮的西红柿切小块

5、炒锅内烧油爆香葱花

6、倒入西红柿翻炒至糊状

7、加一碗水烧开

8、汤开了以后调小火打入鸡蛋

9、等到鸡蛋定型以后下入龙须面中火煮3分钟,西兰花洗干净

10、下入西兰花再次烧开,放盐调味

11、香喷喷的荷包蛋早餐面就煮好了,有蛋有菜有营养

12、来一张特写吧
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与百合、圆生菜、苋菜搭配;与鹅蛋、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血脂、清热解毒等功效;可与卷心菜、福寿鱼、芥蓝搭配;与冰棍、南瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、防癌等功效;可与鸡肉、西红柿、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;
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