| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蜜汁基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于坐飞机371分钟消耗的热量60 | |||||
1、基围虾洗干净。
2、起油锅将基围虾倒入翻炒
3、待虾翻炒变红时，放入葱姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒，不停翻炒，酒可以略微多一些，干烧不放水，这样虾不仅去腥，还有浓浓的黄酒香味。
4、最后待虾全部上色，汁水收干的时候，可以起锅了。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、提高性功能、治疗高血压等功效；可与油菜、韭菜、豆苗搭配；与柿子、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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