| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 高烧麻山药热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于攀岩58分钟消耗的热量660 | |||||
1、麻山药洗净切段
2、热油锅，放入5-6块冰糖小火不断用铲子搅拌融化
3、放入麻山药炒糖色
4、炒好糖色的麻山药倒入高压锅内，加入300g水，90g白糖，30g冰糖，50g蜂蜜搅拌一下，盖上锅盖。大火上汽后转中火压8分钟左右即可
5、美味可口的高烧麻山药就完成了，咬一口，软绵绵，香甜甜。
好吃不会腻
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、化痰止咳等功效；可与鸭梨、高粱、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与桑葚、黄瓜、雪花梨搭配；与豆浆、千张、热水相克，同食可能会引起不适；
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