| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 桂圆红糖渥蛋-补血安神佳品热量/卡路里277千卡 | |||

1、食材

2、锅里加1000毫升水,水不宜太少,我们煮得就是糖水

3、烧水的时候,剥去桂圆壳,并冲洗一下

4、水烧开后,放进桂圆肉,改小火

5、慢炖20分钟后的样子

6、改中火,加入红糖

7、打入两枚鸡蛋

8、加5毫升米酒

9、煮5分钟,煮多久可以随自己喜好,喜欢溏心蛋的少煮一会儿,喜欢全熟的,多煮一会儿。

10、会有浮沫,捞起弃去。

11、一碗养血补神,又暖身的桂圆红糖水就煮好了。
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有补血、养肌肉、气血不足等功效;可与鹌鹑、松子、绿茶搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与肥牛、小米、辣椒搭配;与茶叶、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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