| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红糖馒头热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于伐木工作257分钟消耗的热量300 | |||||
1、红糖加温水调匀、加入酵母一起掺进面粉里，和成软硬适中的面团
2、放置温暖处发酵至2倍大小
3、发酵好的面团排气，醒10分钟后分成7个面团，揉圆。
4、放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与牛腩、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
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