| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 药膳浸鸡脚热量/卡路里1142千卡 | |||

1、把材料准备好洗净

2、放2勺盐到鸡爪拌匀静止1、2个小时左右

3、把鸡爪焯水

4、把全部材料放入锅中加适量的水煮1小时左右,煮到最后10分钟放枸杞,喜欢爽一点就不要煮太久

5、可以吃了
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
当归具有抗氧化、调经止痛、抗心肌缺血等功效;可与肉苁蓉、桂圆肉、桂圆搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、软化血管、滋肾等功效;可与银耳、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、促消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、祛腥、解油腻等功效;
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