| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 米糕热量/卡路里1063千卡 | |||

1、准备食材:大米粉和糯米粉放在一起了、白糖和牛奶

2、面粉里加入白糖

3、在把牛奶加入慢慢的搅拌均匀(牛奶一定要慢慢的加入)

4、将搅拌均匀的面粉放在揉面垫上,用双手搓,然后用手抓不把捏紧不会散。再搓会散开,这样的面粉才合适

5、把面粉过筛一下(我用的细网筛)

6、模具中抹一点油,将面粉装入模具中,用手轻轻的按一下

7、锅里加入适量的水烧开,将装有面粉的模具放入锅中蒸二十分钟即可

8、关火出锅,将米糕慢慢的拿出,上面点缀上枸杞
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、护发明目、止渴等功效;可与香瓜、桑葚、百合搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与香椿、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、润肺等功效;可与银耳、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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