| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 84千卡 | 60千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 香浓乳酪派热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于跳板跳水548分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入15g白砂糖，筛入低筋面粉，把面粉和黄油充分融合，搓成淡黄色的面絮
3、加入30ml全蛋液揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛30分钟
4、开始制作奶酪馅：将牛奶和奶油奶酪放在碗中，然后隔热水搅拌至奶油奶酪顺滑
5、加入30g白糖拌匀
6、从热水拿出，打入一个全蛋拌匀
7、筛入20g低筋面粉拌匀，将奶酪液过筛会更加细腻
8、将面团擀成比活底模稍大一圈的圆片
9、然后将面片贴合派模，用擀面杖将多余的面片擀下来，用牙签扎些孔
10、倒入奶酪液，烤箱180度预热好，烤35分钟左右即可~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、玉米、银鱼搭配；与菠萝、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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