| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 奶油小方热量/卡路里2227千卡 | |||
 热量2227千卡,相当于割稻675分钟消耗的热量198 | |||||
1、首先呢，就是把纯牛奶2/3＋玉米淀粉，搅拌均匀，没有颗粒就行了，这个就不拍照了
2、把淡奶油，细砂糖，剩下的牛奶放进锅里煮，开中火，煮沸之后就倒入刚刚的玉米淀粉液，这整个过程中都要边煮边搅动，防止锅底粘锅，变成这个样子的时候就立即出锅，很容易凝固。
3、把他们按平，冷藏2小时，拿出来切好，倒入椰蓉，就行了！
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与香椿、番茄酱、红糖相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、抗氧化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效；
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