| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 92千卡 | 509千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 518千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇热量/卡路里3260千卡 | |||
 热量3260千卡,相当于自行车测功器652分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黄油软化与细糖倒至一起搅拌均匀，
2、将鸡蛋分次加入搅拌均匀；
3、将面粉和咖啡粉混合均匀后加入到搅拌缸内，慢速拌匀；
4、加入杏仁片，拌匀；
5、将制好的面团，整理成长条状。
6、油纸包起，冷冻30min，冻至能切出薄片；
7、有间隔距离的码放烤盘内；
8、将德普嵌入式烤箱调制焙烤档175度，烤制约20min
9、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与苋菜、干辣椒、韭菜搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利窍除湿、开胃促食、消除疲劳等功效；
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