猪油的热量和减肥功效

1、准备的食材。

2、将五花肉肉皮去掉，切小块肥肉丁。姜切片，葱挽成结。

3、锅内放清水，将肥肉丁入锅，大火烧开，转小火煮

4、水分煮干，肥肉出油时，下姜片。

5、放入葱结。

6、小火慢熬，注意葱结的状态，不要熬糊。

7、待油量变大，油渣变小时，将葱结、姜片捞出，用锅勺挤压油渣直至猪油完全熬出为止，捞出油渣。

8、熬好的猪油，待温度下降至七八十度时，下一点白糖和盐，保质期更长。