| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 芝士厚蛋烧热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于垒球155分钟消耗的热量300 | |||||
1、把葱花(或洋葱)切碎末状
2、在碗里打入鸡蛋,加少量盐,把鸡蛋打散,成均匀状
3、在锅里热锅倒油,把葱花(或洋葱)倒入,爆出香味,倒入适量蛋液(分3～5次最好),接着倒入芝士、
4、全程中小火,要在蛋液半凝固状卷起,每卷一次后倒入适量蛋液, 直到蛋液用完. 当然, 倒入蛋液次数越多, 厚蛋烧层数越多.
5、这样完美的百搭早餐就做完了,快跟我一起动动手吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与菠菜、海虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、预防高血压等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、预防心血管疾病等功效；与菠菜、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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