| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 木耳拌菠菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于按摩14分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料；
2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入黑木耳进去焯煮熟备用；
3、将味极鲜、蚝油等调味料混合成料汁备用；
4、再将菠菜放入里面焯水；
5、菠菜变色后捞出摆放在盘中；
6、再将焯好的黑木耳摆放在菠菜上；
7、再摆放上蒜粒，浇淋上调好的料汁；
8、淋上些芝麻香油即可； 9. 最后放上几颗枸杞点缀。
9、端上桌了。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增进健康等功效；可与海带、糙米、冬瓜搭配；与奶酪、带鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防治缺铁性贫血、清肠胃等功效；可与荸荠、圆白菜、草鱼搭配；与猪血、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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