| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 膏蟹 | 克 | 295千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 香炒膏蟹热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于飙车49分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：膏蟹（活）
2、姜片、蒜片、葱段
3、将膏蟹清洗清洗。
4、捞出待用。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
6、随后，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒。
7、翻炒一下。
8、接着，倒入适量的清水。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味煮开。
14、煮上3——4分钟。
15、最后，搁入葱段，即成。
16、出锅，装盘。
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有抗结核、补骨添髓、滋补等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与梨、柿子、柚子相克，同食可能会引起不适；
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