| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 爱心编织饼干热量/卡路里929千卡 | |||

1、黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打至膨松。(先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下,不然糖粉会乱飞哦!)

2、分两次加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。

3、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里, 先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。

4、将面团分成两份,分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。

5、然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。

6、将两份面团分别放入小号保鲜袋擀成薄面片,并放入冰箱冷冻至稍硬。

7、冻硬的两种面片都取出剪开保鲜袋。

8、然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。

9、如图将两种颜色的面条进行编织。

10、编织好的面片,用心形饼干膜刻出胚形。(剩下的边角把两种颜色分开回揉,再用大小心形模刻出双色心形饼干,一点也不浪费哦!)

11、刻好的饼干胚摆入烤盘,入烤箱170度烤约10~12分钟即好。

12、烤好的饼干出炉晾凉。

13、成品图!粉红爱心编织饼干,少女最爱哟!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、调味等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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